ממולאים שצריך לאמץ
כמו תמיד חברים יקרים הממולאים ממלאים חלק חשוב בחיינו, כן נכון יש בהם טעם וריח שמזכירים לחלק מאיתנו את הבית של אמא. ואמא יש רק אחת.
אתם יודעים! הממולאים של פעם היו בהם חיים אחרים, וכמו כל דבר טוב הם נעשו בחום ובאהבה. אני חושב במבט לאחור שאמא שלי ואולי כל אמא עשתה אותם תמיד עם חיוך בעיניים, חיוך של אושר ושל שמחה על הזכות לעשות משהו בשביל מישהו, משהו טעים, כן הם חשבו איך לעשות כך שלנו יהיה טוב. לא המחמאות העסיקו את אמא, אלא רק הסיפוק ממדושני העונג שמסביב לשולחן.
הממולאים של פעם לא היו כל כך מתוחכמים, ובטח שלא כל כך מתובלים. הם היו פשוטים אבל עשויים ביד אומן ותמיד רק מירקות שאך נקטפו מהשדה שם ליד.
ובכלל הממולאים האלה שכנו בסיר שעלה גרושים וגם היום הוא עולה כך. סיר אלומניום שלא עושה רושם על אף אחד אין לו שם יצרן ואין טייטל להתהדר בו, ובכלל סיר במשקל נוצה בלי תחתית. ובכל זאת היה לממולאים האלה טעם וריח שאין לשום ממולא בשום סיר של סולתם מסדרת השד יודע מה שעולה כמו הכתובה שלי.
וכמעט שכחתי את מחולל הפלאים, הלא הוא מכשיר הבישול.
כן חברים לאמא שלי לא היה תנור, לא גז ולא כיריים, לא תנור חכם ולא תנור טיפש, היתה לה פתיליה קטנה צבועה באמייל, מנוקדת כמו חיפושית. פתיליה עם נשמה ועם ריח, עם חום הכי הכי נכון לבשל ולחמם את הממולאים המופלאים האלה.
וכך נחו להם סירים של גרוש על פתיליה של 10 גרוש שעבדה על נפט זול, ואלה הסירים שבזכותם אנחנו כל כך אוהבים את הממולאים של אמא, הממולאים של פעם.
ואתם חברים מוזמנים לתת כבוד לממולאים האלה, לבשל אותם מחומרים טריים לפשט אותם ולא להפוך אותם למוצר הייטק. חברו הכל עם קצת פלפל ומלח ועל היתר קחו מהשדה.

חזור
עמוד הבית | שרותים | לקוחות | ספקים מומלצים | הקמת מסעדות | ייעוץ לעסקים | קייטרינג | בניית תפריטים | שרות למנויים | הכשרת עובדים | מאמרים | מתכונים | צרו קשר
BYON IT Solution