תכלית כל סדנא, הוא לתת כלים טובים יותר בידי הצוות, מקבלי ההחלטות לחסוך בהוצאות מזון, כ"א. להגדיל את הרווחים, ולאפשר שקט בתהליך הייצור.
חברת ici מקיימת סדנאות במגוון רחב של בישול בתחום האוכל, חלקן סדנאות ייעודיות בנושאים ספציפיים,
וחלקן סדנאות לפי דרישה.
סדנאות להכשרת עובדים בתחומי הבישול השונים.
  • סדנאות לניהול תכנון וייצור במטבח המקצועי.
  • סדנאות לגיבוש הצוות תוך שימת דגש על מבנה היררכי במטבח.
  • סדנאות לבישול לצורך גיבוש חברתי שלא מתחום המזון.

בין הסדנאות המוצעות שלנו:
סדנא להכשרת הצוות לבניית ספר תקציב שנתי
סדנא להכשרת הצוות לבניית ספר תקציב שנתי ריאלי לניהול מסעדות, חברות קייטרינג
התמחות בתחום הבשר, ורטבים נלווים. פירוק חיתוך, ושימוש נכון בנתחים.

סדנאות לחם

סדנאות לחם, סדנא ללימוד הכנת בצקים למגוון גדול של לחמים, הן למטבח המקצועי. והן לחובבים.

סדנאות למטבח האיטלקי

סדנאות למטבח האיטלקי,כולל בצקים לפסטה, הכנת מגוון של פסטות, לזניות, וסוגים של רטבים קלאסיים ומודרניים.

סדנאות לבישול מוסדי

סדנאות לבישול מוסדי, ניהול תקציב, וניהול ייצור, בקרת כ"א. וניהול מלאי. חיסכון באנרגיה. חיסכון בתקציב.

גורמה

סדנאות לבישול מנות גורמה

פינגר פוד

סדנאות לבישול פינגר פוד. במיוחד למסעדות וחברות קייטרינג
 
צוות בכיר של מרצים בעלי ניסיון והסמכה מתאימה, ובעלי ידע עצום מלווה אישית את כל השלבים להכנת הסדנא, בניית התוכן, ואת העברתה לצוות.
אנו בטוחים כי בסוף כל סדנא ידע הצוות המשתתף לחשוב אחרת,לפתוח את הראש,ולחלום את האוכל אחרת. ולהביא הצלחה ושגשוג לעסק.
בברכה ובהצלחה
קובי מזרחי
מנכ"ל
עמוד הבית | שרותים | לקוחות | ספקים מומלצים | הקמת מסעדות | ייעוץ לעסקים | קייטרינג | בניית תפריטים | שרות למנויים | הכשרת עובדים | מאמרים | מתכונים | צרו קשר
BYON IT Solution